一人暮らしの大学生や社会人の方で、日頃の食事についてこのようなお悩みはございませんか?
「仕事が忙しくてご飯を作る余裕がない・・・」
「コンビニの弁当やインスタントばかりで栄養が偏っている・・・」
「なるべく料理に時間をかけたくない・・・」
一人暮らしをする中で毎日の栄養バランスに気をつけながら食事を準備するのは大変ですよね。日々忙しい生活の中で、健康的な食事をバランス良く取ることは簡単ではありません。
そんなお悩みを抱えている方におすすめなのが冷凍宅配弁当です。
SNS上やYouTubeで紹介しているところを一度は見たことがありますよね!
本記事では、冷凍宅配弁当の特徴や利用するメリットなどについて詳しく紹介していきます。
冷凍宅配弁当を選んでいく際に必要な知識を少しでも身につけることができれば幸いです。
- 冷凍宅配弁当の概要
- 一人暮らしが利用するメリット・デメリット
- 主なサービスの特徴
- サービスの選び方
- 保存と解凍の方法について
冷凍宅配弁当とは?
冷凍宅配弁当とは栄養バランスが考えられた弁当を冷凍して定期的に宅配してくれるサービスです。
現在は非常に多くの冷凍宅配弁当がありますが、主な特徴はこちらです。
- 栄養バランスがしっかり考えられている
- 電子レンジで温めるだけでOK
- 豊富なメニューから選べる
それぞれの特徴について詳しく解説していきます。
1.栄養バランスがしっかり考えられている
冷凍宅配弁当の大きな魅力の一つは、栄養バランスがしっかり考えられているところです。
多くのサービスでは、栄養士や専門の料理研究家が監修し、1食あたりに必要な栄養素が適切に摂取できるように設計されています。
一人暮らしでは特に偏った栄養バランスになりがちなので、非常に嬉しいポイントです。
- 弁当ごとにカロリー表記がされているため摂取カロリーを把握しやすい
- タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンなどの栄養素がバランスよく配合されている
- 牛や豚、魚料理など様々なメニューが用意されており味にもしっかりこだわられている
2.電子レンジで温めるだけでOK
冷凍宅配弁当で宅配された弁当は、電子レンジで3〜5分ほど温めることで食べることができます。
さらに、片付ける際は弁当箱はそのままゴミ箱に捨てるだけで良いので、後片付けが楽であるのも大きなメリットです。
平日の仕事終わりなど、時間がない中で食事の用意から食器洗いまでやるのは意外と大変だったりするので、ぱぱっと済ませられる手軽さはかなり助かる人も多いはず!
- 料理の材料を買ったり、食材を切ったりなどの料理の手間が一切なくなる
- 加熱することによって菌の繁殖のリスクも少なく、安心して食べることができる
- 温かい食事を毎回食べることができる
3.豊富なメニューから選べる
冷凍宅配弁当は非常に豊富なメニューが用意されているため、毎回違ったメニューを楽しむことができます。
また、季節限定メニューや新メニューも続々と登場しており、ユーザーがメニューに飽きないような工夫もされています。
- 個々の好みに合わせて和食、洋食、中華、エスニック料理など多様なジャンルのメニューが用意されている
- 低糖質プランや塩分&カロリーを抑えたプランなど食生活に応じたプランがある
一人暮らしが利用するメリットとは?
一人暮らしの方が冷凍宅配弁当を利用するメリットについて、筆者の体験をもとにご紹介いたします。
料理の時短
電子レンジでチンだけなので、料理の手間が一切なし!これが最大の魅力です。
普段の料理と比べると以下の工程が必要なくなります。体感としては1日あたり1時間ほど時間削減できていると思っています。
実際、通常の料理では以下のような工程が必要ですよね。
- 作る料理を考える
- 材料を買う
- 下ごしらえする
- 調理する
- 料理器具、食器を洗う
1日1食だけ冷凍弁当に置き換えるだけでも、これらの工程がその分なくなるため時短効果を感じられると思います。
当初、私は会社に持って行く弁当をちゃんと作っていましたが、2〜3日ごとに作り置きしないといけない大変さからだんだん作らなくなり、最終的にはコンビニ弁当へ。。笑
このようにお弁当や夕食を作ることの大変さを痛感している人は、より一層冷凍弁当を利用した際の便利さを感じられるはずです。
栄養バランス
一人暮らしは基本的に栄養バランスが偏ることが多いです。
自分が好きなものを好きなだけ食べられるので、自己管理をきちんとしていないと偏食になりがちですよね。
冷凍弁当は料理専門家や栄養士などが考えた栄養バランスで作られた食事なので、自分で献立を考えるのが苦手な人や料理が得意ではない人の助けになります。
長期保存
冷凍しておくことの最大のメリットは必要な時まで保存できることです。例えば、昼食を食べない日があったとしてもその分を別日に取っておけるのが強みです。
ただし、別日に取っておくことで次の配達日までに食べきれなくなることもあるので、コンスタントに配達間隔を短くしない方が良いでしょう。
食材に無駄が出ない
一人暮らしでよくある悩みが「1人前の量を作りたいけど、材料は多く余りがち」なことです。
私も結局余った材料はそのままダメにしちゃうことがしょっちゅう。3人前とか一気に作ったとしても、連日同じものを食べ続けるのは意外と苦痛。
冷凍弁当は量が少ないなと感じることはあっても食べ切れないことはないので、食材を捨てることはほぼありません。
余った食材の分を換算すると、そこまでコストは高くないと感じています。
デメリットは?
ここまでメリットを説明しましたが、一部デメリットもあります。
自炊よりコストがかかることも
一から自分で料理を作る場合に比べると1食あたりのコストは高くなるでしょう。
ただ、料理する手間や栄養バランスが保たれていることを考えると、その分手間やコストを払って利用する価値はあると思います。
メニューに飽きる
初めのうちは色んな食事を楽しめる反面、結局好きなメニューばかり注文していると飽きが来てしまう可能性がある点は注意です。
また、ずっと同じ会社の冷凍宅配弁当を利用しているとメニューも一通り食べてしまうので、そういった意味でもメニューに飽きてしまうことがあります。
その場合は別のサービスに乗り換えてみたり、配達スキップの仕組みを使うなど工夫してみましょう。
電子レンジが必須
自宅には基本的に電子レンジがあると思いますが、職場や大学など場所によっては電子レンジがないこともあるでしょう。
そういった環境では冷凍弁当は向きません。自然解凍でも食べれないことはないですが、本来の味わいとはかけ離れてしまうのでおすすめしません。
サービスの選び方
様々な冷凍宅配弁当から自分に合ったものを選ぶために必要な判断軸をご紹介します。
①価格(ランニングコスト)
やはり一人暮らしにとって価格は重要ですよね。冷凍弁当は一食あたり約500〜700円が主な価格帯です。
私の場合は価格が安いところから利用を始めました。ハードルを下げるという意味でもまずは価格が安いところのサービスを利用するのがおすすめです。
サービスの初回利用のみ大幅に割引されることもあるため、そういったクーポンなどもうまく活用すると良いでしょう。
ただし、2回目以降は通常価格での購入であることが多いため、継続利用をするときの1食あたりのコストをきちんと計算しておく必要があります。
②メニューの豊富さ
大体どこのサービスでも人気なメニュー(例:ハンバーグ、生姜焼き)というのは基本的に提供されています。
主な違いはメニュー数だと思ってもらえれば良いと思います。
メニュー数が多いに越したことはないですが、自分が好きな料理がない場合や自分の好みに合う料理がなければ継続的に利用するモチベーションは保ちづらいです。
また、好きなメニューを組み合わせることができるかも要チェック!
自分の好きな料理を選択して都度配達できるサービスもあれば、決められたコースでしか買えないことも多いため、好きな料理だけ食べたい人は確認しておくことが吉。
一度どんなメニューが提供されているか調べてみてください。
③1回で配達される弁当の数
サービスによって一度に配達される弁当の数は異なるため、ご自身の冷凍室の大きさは把握しておきましょう。
冷凍宅配弁当は基本的に5食以上が一回の配送で届きます。
冷凍弁当以外にも冷凍室を使っていると思うので、どれくらい冷凍室に弁当が入りそうか確認しましょう。
その上で、一回に注文できる最低の弁当数を各サービスで確認して購入すると良いです。
ものによっては一気に14食届くこともあり、一人暮らしでは多い150L〜200Lの冷蔵庫の冷凍室では入りきらない場合があります。
筆者の冷蔵庫は150Lですが、冷凍弁当だけを冷凍室に入れても12食程度しか入りませんでした。個人的には5〜10食から配達してくれるサービスがおすすめです!
利用する際の注意点
冷凍弁当を利用する場合は以下について注意してください。
解凍時間
弁当のパッケージに表記されているワット数ごとの推奨時間に従いましょう。
長すぎると水分が飛びますし、短すぎるとムラが出ます。個人的には短いより長い方がましなので、気持ち長めでも良いかもしれません。
短いと冷凍弁当の中心部分が凍ってることもざらにあるので注意です。
再冷凍は避ける
イメージしてもらうとわかると思いますが、一度解凍してしまったものを再び冷凍するのは避けましょう。
味や栄養価が落ちるだけでなく、衛生的にもよろしくありません。
気をつけたいのは昼食として会社や学校に持って行く時です。
何かの都合で弁当ではなく外食したとすると、その日の夜まで自然解凍されている状態になります。
特に夏場などは自然解凍すると衛生的に危険なので気をつけてください。
まとめ
冷凍弁当は、栄養バランスの取れた食生活を手軽にサポートしてくれる便利な選択肢です。
一人暮らしの人にとっては、自炊の手間を省きつつ、健康を意識した食事ができる点が大きな魅力です。
目的に合わせたメニューを提供し、ライフスタイルに合ったプランを選ぶことで無理なく食生活を改善できます。
今後も冷凍弁当の市場は成長を続け、多様なニーズに応える新しいサービスが増えていくことが期待されています。
一人暮らしの人でも、日々の生活がより便利で健康的になるような冷凍弁当を活用して、豊かな食生活を楽しんでいきましょう。
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